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J-GLOBAL ID：201502266946068313   Reference number：15A0585503

とうがらし・わさび I とうがらし【産地の取組】津軽伝統トウガラシ「清水森ナンバ」をブランド化

Author (5)： MAEDA TOMOO (弘前大 農学生命科学) ,  HONDA KAZUSHIGE (弘前大 農学生命科学) ,  SHIBUYA CHOSEI (弘前大 農学生命科学) ,  SAGA KOICHI (弘前大 農学生命科学) ,  NAKAMURA MOTOHIKO (青森県特産品セ)
Material： 特産種苗
Issue： 20  Page： 22-26,1(1)  Publication year： Apr. 16, 2015 
JST Material Number： L8133A  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Capsicum annuum ,  cultivar ,  brand ,  *sales promotion ,  breeding(genetics) ,  modification ,  hybridization breeding ,  Aomori prefecture
Semi thesaurus term： brand of production area ,  *清水森ナンバ ,  disease resistant breeding ,  improved quality

JST classification (1)： Vegetables  (FC03043X)

Reference (5)：

• 清水森の歴史. 清水森町会史研究会編, 1987
• 横田佳織・ 前田智雄・ 嵯峨紘一ら、 園学研 8 別2: 172, 2009
• 前田智雄. 弘前大学-知の散歩道-. 24章 清水森ナンバな人々. 弘前大学出版会. 2012
• 嵯峨紘一・ 佐藤 玄. 園学雑. 72: 335-341. 2003
• 弘前在来トウガラシ 清水森ナンバ-その由来と栽培法-. 在来津軽清水森ナンバブランド確立研究会発行. 2014(改訂新版発行)

Terms in the title (6)： とうがらし ,  わさび ,  産地 ,  トウガラシ ,  ナンバ ,  ブランド化