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J-GLOBAL ID：201502274788986230   Reference number：15A0648482

Investigation on concentration characteristics of ozone micro-bubbles fixed in ice and ozone gas released from ice

氷の中に固定されたオゾンの微小気泡と氷から開放されたオゾンガスの濃度の特性についての研究

Author (6)： MATSUMOTO Koji (Dep. of Precision Mechanics, Chuo Univ., 1-13-27 Kasuga, Bunkyo-ku, Tokyo 112-8551, JPN) ,  FURUYA Koji (Mitsubishi Electric, 2-27-3 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo 100-8310, JPN) ,  ZHANG Shiying (Chuo Univ., 1-13-27 Kasuga, Bunkyo-ku, Tokyo 112-8551, JPN) ,  TERAOKA Yoshikazu (School of Mechanical Engineering, Kanazawa Univ., Kakuma, Kanazawa 920-1192, JPN) ,  TSUBAKI Daisuke (Chuo Univ., 1-13-27 Kasuga, Bunkyo-ku, Tokyo 112-8551, JPN) ,  FURUDATE Yuta (Chuo Univ., 1-13-27 Kasuga, Bunkyo-ku, Tokyo 112-8551, JPN)
Material： International Journal of Refrigeration  (Revue Internationale du Froid)
Volume： 53  Page： 13-19  Publication year： May. 2015 
JST Material Number： H0157B  ISSN： 0140-7007  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Ice ,  *Ozone ,  *concentration (ratio) ,  modification ,  bubble ,  storage ,  deodorization ,  sterilization (disinfection) ,  *surfactant ,  velocity ,  microbubbles ,  catabolic rate ,  gas concentration ,  food stockpile
Semi thesaurus term： gas concentration ,  immobilization ,  Food Storage

JST classification (3)： Oxidation,reduction  (CF02060T) ,  Glaciology  (DC08000N) ,  Food freezing and refrigerasion  (FJ03020X)

Terms in the title (5)： 氷 ,  オゾン ,  微小気泡 ,  オゾンガス ,  研究