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J-GLOBAL ID：201502290649674130   Reference number：15A0692522

わが国の食品ロス・廃棄の現状と対策 第2回 日本のもったいない事情

Author (2)： NAGANO ASAKO (農林水産省 食料産業局) ,  NAGANO ASAKO (農水省 大臣官房)
Material： 食品と容器  (Food and Packaging)
Volume： 56  Issue： 6  Page： 346-353  Publication year： Jun. 01, 2015 
JST Material Number： F0122A  ISSN： 0911-2278  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *industrial waste ,  *loss ,  time limit ,  public administration ,  habit ,  *food waste ,  *food loss ,  date of minimum durability ,  Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries ,  *waste
Semi thesaurus term： 商習慣 ,  納品期限

JST classification (1)： Food in general  (FJ01010Y)

Reference (8)：

• FAO: Global Food Losses and Food Waste,(2011) http://www.fao.org/docrep/014/mb060e/mb060e00.pdf (閲覧日2014年9月16日)
• FAO: Food Wastage Footprint: Impacts on Natural Resources,(2013) http://www.fao.org/docrep/018/i3347e/i3347e.pdf (閲覧日2014年9月16日)
• http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uriニCELEX:52014DCO398 (閲覧日2014年9月16日)
• 農林水産省: 平成21年度食品ロス統計調査, 平成23年4月11日
• 京都市: 平成19年度京都市家庭ごみ組成調査 (生ごみ)

Terms in the title (5)： 食品ロス ,  廃棄 ,  現状 ,  対策 ,  日本