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J-GLOBAL ID:201503005035850150

含硫化合物の硫黄臭のマスキング方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (2): 村山 みどり ,  田中 清
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):2014071996
Publication number (International publication number):2015192615
Application date: Mar. 31, 2014
Publication date: Nov. 05, 2015
Summary:
【課題】 特別な装置を必要としない簡易な方法で、安全な材料を用いて含硫化合物の硫黄臭をマスキングする方法を提供する。【解決手段】 含硫化合物とサンショウ末を配合することを特徴とする含硫化合物の硫黄臭をマスキングする方法。錠剤中においては、含硫化合物1質量%に対して、サンショウ末を0.2〜1.0質量%、特に0.2質量%の比率で配合することが好ましい。粉末中においては、含硫化合物1質量%に対して、サンショウ末0.1質量%の比率で配合することが好ましい。含硫化合物は、α-リポ酸であることが好ましい。前記方法により硫黄臭がマスキングされた含硫化合物とサンショウ末を含有するサプリメント、飲食品または医薬品。【選択図】 なし
Claim (excerpt):
含硫化合物とサンショウ末を配合することを特徴とする、含硫化合物の硫黄臭をマスキングする方法。
IPC (4):
A23L 1/30 ,  A23L 1/305 ,  A61K 31/385 ,  A61K 47/46
FI (4):
A23L1/30 Z ,  A23L1/305 ,  A61K31/385 ,  A61K47/46
F-Term (22):
4B018LB10 ,  4B018MD07 ,  4B018MD19 ,  4B018ME14 ,  4B018MF02 ,  4B018MF14 ,  4C076AA30 ,  4C076AA31 ,  4C076AA36 ,  4C076AA53 ,  4C076BB01 ,  4C076CC22 ,  4C076CC40 ,  4C076EE58 ,  4C076FF52 ,  4C076FF70 ,  4C086AA10 ,  4C086BB04 ,  4C086MA02 ,  4C086MA05 ,  4C086NA09 ,  4C086ZC22
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (5)
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