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J-GLOBAL ID：201503007821783094

魚類を用いた植物生理活性物質の濃縮・蓄積方法

Inventor： 潮 秀樹 ,  長阪 玲子 ,  大原 和幸 ,  佐藤 秀一 ,  坂本 憲一 ,  坂本 浩志
Applicant, Patent owner： 坂本飼料株式会社
Agent (2)： 廣田 雅紀 ,  小澤 誠次
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2010505318
Patent number：5714895
Application date： Mar. 19, 2009
Claim (excerpt)：

【請求項1】 米糠、米胚芽及び米胚芽抽出エキス、コンブ、及び大豆粉から選択されるγ-オリザノール、又は、γ-オリザノールと植物性ステロールを含有する植物素材から調製され、γ-オリザノールを10mg/配合飼料kg以上含有する、γ-オリザノール、又は、γ-オリザノールと植物性ステロールを含有する植物素材を配合した養魚用配合飼料を養殖魚に飽食給餌により給餌し、養殖魚の筋肉部位へγ-オリザノールを蓄積させ、γ-オリザノールが蓄積・濃縮された養殖魚の筋肉部位を取得することを特徴とするγ-オリザノール健康機能を付与するための食品製造原料として用いる健康機能成分高含有食品素材の製造方法。

IPC (4)：

A23K 1/18 ( 200 6.01) ,  A23K 1/00 ( 200 6.01) ,  A23K 1/16 ( 200 6.01) ,  A23L 1/30 ( 200 6.01)

FI (6)：

A23K 1/18 102 A ,  A23K 1/00 103 ,  A23K 1/16 301 B ,  A23K 1/16 304 C ,  A23L 1/30 A ,  A23L 1/30 B

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• カロチノイド含有水畜産飼料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-207970   Applicant：財団法人生産開発科学研究所, 株式会社ダイニチ, 築野ライスファインケミカルズ株式会社
• 養殖魚の体色改善剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2003-426223   Applicant：財団法人生産開発科学研究所, 株式会社ダイニチ, 築野ライスファインケミカルズ株式会社
• 養殖魚の酸化ストレス抑制剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2003-293226   Applicant：築野ライスファインケミカルズ株式会社
• 特開平3-195460