Muroya Susumu

ムロヤススム | Muroya Susumu

Affiliation and department：
Job title： Prof.
Homepage URL (1)： https://www.researchgate.net/profile/Susumu_Muroya

Research field (3)： Zoological sciences , Animals: biochemistry, physiology, behavioral science , Animal production science

Research keywords (10)： Epigenetics , exosome , Muscle fiber type , Metabolomics , Transcriptomics , Physiology , Meat , MicroRNA , Skeleltal Muscle , Bovine

Research theme for competitive and other funds (14)：

2022 - 2025 The role of histone modification in bovine skeletal muscle altered by nutrition during fetal life
2021 - 2024 褐毛和種高知系の肉質・ブランド力強化事業
2021 - 2024 代謝刷り込みによる牛放牧肥育技術開発事業
2018 - 2021 黒毛和種牛の代謝プログラミングにおけるmicroRNAの役割の解明
2016 - 2020 国産和牛肉の新たな差別化のための評価指標及び育種手法の開発

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Papers (97)：

Ouanh Phomvisith, Susumu Muroya, Konosuke Otomaru, Kazunaga Oshima, Ichiro Oshima, Daichi Nishino, Taketo Haginouchi, Takafumi Gotoh. Maternal Undernutrition Affects Fetal Thymus DNA Methylation, Gene Expression, and, Thereby, Metabolism and Immunopoiesis in Wagyu (Japanese Black) Cattle. International Journal of Molecular Sciences. 2024
Emi Uenaka, Koichi Ojima, Takahiro Suzuki, Ken Kobayashi, Susumu Muroya, Takanori Nishimura. Murf1 alters myosin replacement rates in cultured myotubes in a myosin isoform-dependent manner. In vitro cellular & developmental biology. Animal. 2024
Susumu Muroya, Yuta Horiuchi, Kazuki Iguchi, Takuma Higuchi, Shuji Sakamoto, Koichi Ojima, Kazutsugu Matsukawa. Depth of Interbreed Difference in Postmortem Bovine Muscle Determined by CE-FT/MS and LC-FT/MS Metabolomics. Metabolites. 2024. 14. 5
Koichi Ojima, Shoji Hata, Fumiko Shinkai-Ouchi, Yasuko Ono, Susumu Muroya. Calpain-3 not only proteolyzes calpain-1 and -2 but also is a substrate for calpain-1 and -2. Journal of biochemistry. 2023
Susumu Muroya, Konosuke Otomaru, Kazunaga Oshima, Ichiro Oshima, Koichi Ojima, Takafumi Gotoh. DNA Methylation of Genes Participating in Hepatic Metabolisms and Function in Fetal Calf Liver Is Altered by Maternal Undernutrition during Gestation. International journal of molecular sciences. 2023. 24. 13

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MISC (168)：

室谷進・堀内雄太・井口和樹・樋口琢磨・坂本修士・尾嶋孝一・松川和嗣. 高感度なCE+LCメタボロミクスによる褐毛和種と黒毛和種の牛肉の比較解析. 日本畜産学会132回大会講演要旨. 2024
上仲恵美・尾嶋孝一・鈴木貴弘・小林謙・室谷進・西邑隆徳. 筋原線維内の太いフィラメントにおけるミオシン分子置換に及ぼすMurf1 のミオシンアイソフォーム特異的な影響. 日本畜産学会132回大会講演要旨. 2024
吉國美咲妃・乙黒靖裕・佐藤俊・井口和樹・長井宏賢・竹村泰雄・坂野新太・樋口琢磨・坂本修士・室谷進・松川和嗣. LC-TOFMS によるウシ骨格筋,二次元および三次元培養した骨格筋由来細胞の D/L アミノ酸分析. 日本畜産学会132回大会講演要旨. 2024
西野大地, 乙丸孝之介, 大島一修, 後藤裕司, 大島一郎, 室谷進, 下桐猛, 後藤貴文. 妊娠期の栄養環境がウシ胎仔骨格筋の脂質代謝に及ぼすエピジェネティックな影響. 日本畜産学会132回大会講演要旨. 2024
神谷裕子, 守谷直子, 室谷進, 佐々木修, 柳田和弘, 西堀真理子, 菊池祥子, 井倉将人, 栗島克明. 福島原発事故後の福島県並びにその周辺地域における牛乳中,牛乳生産環境中の人工放射性核種に関する調査研究. 農林水産省関係放射能調査研究年報. 2024. 2022

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Patents (3)：

Lectures and oral presentations (11)：

ウシ胎生期の低栄養による肝臓機能の変化に,エピジェネティクスはどう関わるか?
(第2回動物生産におけるDOHaDと免疫および遺伝的背景の関係性シンポジウム 2024)
DOHaDに基づいた家畜生産研究I:和牛の初期栄養による代謝制御の可能性
(第1回動物生産におけるDOHaDと免疫および遺伝的背景の関係性シンポジウム 2023)
MEATabolomics in postmortem aging of beef and pork.
(The 19th AAAP Animal Science Congress, Animal Bioscience Forum 2022. 2022)
Farm Animal Muscle Metabolism Approached with Omics Technologies.
(2022)
食肉の代謝成分を網羅的に把握するーー熟成過程の変化を中心にーー
(HMTウェビナー 2022)

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Professional career (1)：

博士(農学) (東北大学)

Work history (9)：

2024/04 - 現在 Kagoshima University Joint faculty of Veterinary Medicine Prof.
2021/04 - 現在 National Agriculture and Food Research Organization Institute of Livestock and Grassland Science, NARO
2016/04 - 現在 National Agriculture and Food Research Organization
2011/04 - 2016/03 National Agriculture and Food Research Organization, National Institute of Livestock and Grassland Science
2006/04 - 2011/03 National Agriculture and Food Research Organization, National Institute of Livestock and Grassland Science

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Committee career (3)：

2022/05 - 現在 Associate Editor - Frontiers in Animal Science
2020/04 - 現在 68th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST) Organizing committee member
2012/04 - 現在日本産肉研究会監事

Awards (3)：

2022/03 - Animal Bioscience office 16th AB/CAPI Outstanding Research Award (Best Paper) Metabolomic approach to key metabolites characterizing postmortem aged loin muscle of Japanese Black (Wagyu) cattle
2006/11 - 公益財団法人農学会日本農学進歩賞ウシ骨格筋の形成機構とその熟成に関する分子生物学的研究
2003/03 - 日本畜産学会日本畜産学会奨励賞

Association Membership(s) (5)：

International Society of Extracellular Vesicles , American Society of Animal Science , THE MOLECULAR BIOLOGY SOCIETY OF JAPAN , JAPAN SOCIETY FOR BIOSICENCE, BIOTECHNOLOGY, AND AGROCHEMISTRY , JAPANESE SOCIETY OF ANIMAL SCIENCE

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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