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J-GLOBAL ID：201602000103894015
Reference number：58A0039358
Studie UEber die Biosynthese der Citronensaeure III. Die Melasse als Rohstoff der Citronensaeuregaerung nach dem Oberflaechenverfahren.
くえん酸の生合成 III 表面培養による くえん酸発酵の原料としての糖密
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (2)：
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Material：
Volume：
10
Issue：
9
Page：
507 - 515
Publication year：
1958
JST Material Number：
B0266A
ISSN：
0045-6519
CODEN：
CHTKA
Document type：
Article
Country of issue：
Germany, Federal Republic of (DEU)
Terms in the title (6)：
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