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J-GLOBAL ID：201602000414270996   Reference number：58A0040155

The Density of Barley and Malt and Its Relation to quality.

大麦および麦芽の密度と麦芽の品質との関係

Author (3)： BANASIK O J ,  HARRIS R H ,  SCOTT G M
Material： Brew Dig  (Brewers Digest)
Volume： 33  Issue： 8  Page： 55-58  Publication year： 1958 
JST Material Number： B0082A  ISSN： 0006-971X  Document type： Article
Country of issue： United States (USA) 

JST classification (1)： (ZG100107)

Terms in the title (3)： 大麦 ,  麦芽 ,  密度