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J-GLOBAL ID：201602001555276250
Reference number：66A0321160
タマネギの調理(I)みちん切りタマネギの油炒め
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Publisher site
Copy service
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Author (1)：
Material：
Volume：
17
Issue：
1
Page：
389-394
Publication year：
1966
JST Material Number：
F0763A
ISSN：
0449-9069
CODEN：
KGZAA7
Document type：
Article
Country of issue：
Japan (JPN)
Reference (7)：
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1) 山西、織岡 : 家政学会誌、6、45 (1955)
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2) 近藤光之 : 栄研報告、11 (1941)
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3) 戸井、太田 : 家政学会誌、8、197 (1957)
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4) 戸井、太田 : 家政学会誌、9、267 (1957)
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5) 戸井、太田;油化学、6、87 (1957)
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