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J-GLOBAL ID：201602001806873725
Reference number：58A0037177
Die Labtraegheit der Milch.
レンネットで凝固しにくい牛乳の性質
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Publisher site
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (1)：
Material：
Volume：
13
Issue：
5
Page：
211-214
Publication year：
1958
JST Material Number：
D0077A
ISSN：
0026-3788
CODEN：
MILCAD
Document type：
Article
Country of issue：
Germany, Federal Republic of (DEU)
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