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J-GLOBAL ID：201602001848471414   Reference number：58A0020622

Physicochemical Studies on Starches. VII. The Infrared Absorption Spectrum of the Amylose-Iodine Complex.

デンプンについての物理化学的研究 VII アミロースーヨウ素 錯化合物の赤外吸収スペクトル

Author (2)： GREENWOOD C T ,  ROSSOTTI H
Material： J Polym Sci  (Journal of Polymer Science)
Volume： 27  Issue： 115  Page： 481-488  Publication year： 1958 
JST Material Number： C0337A  CODEN： JPSCA  Document type： Article
Country of issue： United States (USA) 

JST classification (5)： (CB010101) ,  (MA010108) ,  (EE060107) ,  (MA010201) ,  (MA010304)

Terms in the title (4)： デンプン ,  研究 ,  錯化合物 ,  赤外吸収スペクトル