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J-GLOBAL ID：201602001913695007   Reference number：71A0192777

Effects of model system composition on autoxidation of methyl linoleate.

リノール酸メチル自動酸化に関するモテル系成分の影響
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HEIDELBAUGH N D

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Material：
J Agric Food Chem  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)

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Volume： 19  Issue： 1  Page： 140-142  Publication year： 1971 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)
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