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J-GLOBAL ID：201602003000553715
Reference number：74A0381894
清酒の熟成による香味の変化I 不揮発酸の変化
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Publisher site
Copy service
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Author (4)：
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Material：
Volume：
69
Issue：
9
Page：
595-598
Publication year：
1974
JST Material Number：
F0481A
ISSN：
0369-416X
CODEN：
NIJKA4
Document type：
Article
Article type：
原著論文
Country of issue：
Japan (JPN)
Language：
JAPANESE (JA)
Reference (19)：
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