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J-GLOBAL ID：201602003647954673   Reference number：58A0039371

Особенности подбора смешанных многоштаммовых заквасок.

酪農用多菌株混合スターターの組合せの特性

Author (2)： ГИБШМАН М ,  БЕЛОУСОВА Н
Material： unknown
Volume： 19  Issue： 2  Page： 19-20  Publication year： 1958 
JST Material Number： Z0000A  Document type： Unknown
Country of issue： Other (ZZZ) 

Terms in the title (4)： 酪農 ,  菌株 ,  スターター ,  組合せ