Art

J-GLOBAL ID：201602004348522593   Reference number：58A0024103

The Selectivity of Anethol and Thymol Media for Lactic Acid Bacteria.

乳酸菌に対するアネトールおよびテモール培地の選択性

Author (2)： MARTHINSEN R M ,  VAUGHN R H
Material： Food Res  (Food Research)
Volume： 23  Issue： 2  Page： 155-160  Publication year： 1958 
JST Material Number： C0005A  Document type： Article
Country of issue： United States (USA) 

JST classification (1)： (LC010103)

Terms in the title (4)： 乳酸菌 ,  アネトール ,  培地 ,  選択性