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J-GLOBAL ID：201602004430344172 Reference number：61A0076462
Structure of the starch granule. II. Action of various amylases. on granular starches.
でんぷん粒の構造 II でんぷん粒に対する各種アミラーゼの作用
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Material：
Cereal Chem (Cereal Chemistry)
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Volume：
38
Issue：
1
Page：
34-46
Publication year：
1961
JST Material Number：
B0245A
ISSN：
0009-0352
CODEN：
CECHAF
Document type：
Article
Article type：
原著論文
Country of issue：
United States (USA)
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