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J-GLOBAL ID：201602004592979759   Reference number：58A0037812

Method for the Rapid Estimation of Undenatured Whey Proteins in Nonfat Dry Milk.

脱脂粉乳中の未変性ホェーたんぱく質の迅速定量法 (ノート)

Author (2)： MOATS W A ,  FEINSTEIN L
Material： J Dairy Sci  (Journal of Dairy Science)
Volume： 41  Issue： 7  Page： 1000-1003  Publication year： 1958 
JST Material Number： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  Document type： Article
Country of issue： United States (USA) 

JST classification (3)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

Terms in the title (4)： 脱脂粉乳 ,  たんぱく質 ,  迅速定量 ,  ノート