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J-GLOBAL ID：201602004597190061
Reference number：68A0356376
白ぬかの酵素糖化四段法
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Publisher site
Copy service
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (4)：
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Material：
Volume：
63
Issue：
10
Page：
1106-1108
Publication year：
1968
JST Material Number：
F0481A
ISSN：
0369-416X
CODEN：
NIJKA4
Document type：
Article
Article type：
原著論文
Country of issue：
Japan (JPN)
Reference (3)：
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1) 米崎治男, 豊沢誠, 上田隆蔵, 林田正典: 醗工, 40, 483 (1962)
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2) 米崎治男, 豊沢誠: 醗工, 40, 488 (1962)
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3) 片倉健二, 畑中千歳: 日本釀造協會雜誌, 54, 899 (1959)
Terms in the title (4)：
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