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J-GLOBAL ID：201602005025031384   Reference number：58A0041704

A new Procedure for the Determination of Volatile Carbonylic Substances in Autoxidizing Edible Fats.

自動酸化食用脂肪中の揮発性カルボニル化合物の新定量法 〔通信〕

Author (2)： LEA C H ,  SWOBODA P A T
Material： Chem Ind (Chichester)  (Chemistry & Industry (Chichester))
Volume： 1958  Issue： 31  Page： 974 - 975  Publication year： 1958 
JST Material Number： B0271A  ISSN： 0009-3068  CODEN： CHINA   Document type： Article
Country of issue： United Kingdom (GBR) 

Terms in the title (5)： 自動酸化 ,  食用脂肪 ,  揮発性 ,  カルボニル化合物 ,  定量法