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J-GLOBAL ID:201602005254038600   Reference number:65A0264804

低温貯蔵法における米の化学的品質の変化(II)

Author (4):
Material:
Volume: 18  Issue:Page: 204-209  Publication year: 1965 
JST Material Number: F0624A  ISSN: 0021-5376  CODEN: EISOAU  Document type: Article
Country of issue: Japan (JPN) 
Reference (2):
  • 1) 谷達雄, 竹生新治郎, 岩崎哲也: 本誌, 16, 436 (1964)
  • 2) 岡村保: 米穀の品質に関する研究 (1940)
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