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J-GLOBAL ID:201602005790820427   Reference number:60A0075582

Vital wheat gluten by drum drying.II.Pilot-plant studies and cost estimates.

ドラム乾燥法による活性コムギグルテン II パイロットプラン トでの研究と経費の概算
Author (4):
Volume: 37  Issue:Page: 422-435  Publication year: 1960
JST Material Number: B0245A  ISSN: 0009-0352  CODEN: CECHAF  Document type: Article
Article type: 原著論文  Country of issue: United States (USA) 

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