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J-GLOBAL ID：201602006151954079   Reference number：57A0000591

Trans-Isomerization of Oleic Acid and Potassium Oleate by Ionizing Radiation.

陰極線照射によるオレイン酸とオレイン酸カリウムのトランス異性化

Author (3)： PAN H ,  GOLDBLITH S A ,  PROCTOR B E
Material： J Am Oil Chem Soc  (Journal of the American Oil Chemists' Society)
Volume： 35  Issue： 1  Page： 1-5  Publication year： 1958 
JST Material Number： C0259A  ISSN： 0003-021X  CODEN： JJASDH  Document type： Article
Country of issue： United States (USA) 

JST classification (7)： (CB010101) ,  (EA010100) ,  (MA020107) ,  (EA010203) ,  (MA020406) ,  (EA010306) ,  (MA020509)

Terms in the title (5)： 陰極線 ,  オレイン酸 ,  オレイン酸カリウム ,  トランス ,  異性化