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J-GLOBAL ID：201602006175563062   Reference number：58A0035677

Теплофизические свойства пира.

ビールの熱物理学的諸性質 (ジグリビールおよびモスクワピールの製造段階-温度範囲4-60°Cの麦芽汁,醸造の三日月および最終日の製品,貯蔵所におけるビール,9°Cのびん詰めされたビールーにおける熱容量,熱伝導率,比重,粘性の実験的決定)

Author (1)： ЧЕРНЕЕВА Л
Material： unknown
Volume： 35  Issue： 2  Page： 46-50  Publication year： 1958 
JST Material Number： Z0000A  Document type： Unknown
Country of issue： Other (ZZZ) 

Terms in the title (14)： ビール ,  物理学 ,  性質 ,  製造段階 ,  温度範囲 ,  麦芽汁 ,  醸造 ,  貯蔵所 ,  びん詰め ,  熱容量 ,  熱伝導率 ,  比重 ,  粘性 ,  実験