Art
J-GLOBAL ID:201602006348218242
Reference number:58A0039929
UEber hochverzuckerten StIrkeeirup nit niedrigen Glukose-Gehalt.
グルコース含量の少い強く糖化されたでんぶんシロップ (pH2.0-2,4ででんぷんを糖化すると保存することのできる強く糖化された53-60D.E.のシロップを製造することができる)
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Publisher site
Copy service
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (1):
Material:
Volume:
10
Issue:
4
Page:
79-86
Publication year:
1958
JST Material Number:
E0130A
ISSN:
0038-9056
CODEN:
STARDD
Document type:
Article
Country of issue:
Germany, Federal Republic of (DEU)
Terms in the title (6):
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