Art

J-GLOBAL ID：201602008007480200   Reference number：68A0154054

Modification of the Maes continuous-extraction process i-cr fractionation of hard red winter wheat flour pro-teins.

硬質赤色冬小麦粉のたんばく質を分画するためのMaesの連続抽出法の修正

Author (3)： MATTERN P J ,  SALM A ,  VOLKMER G H
Material： Cereal Chem  (Cereal Chemistry)
Volume： 45  Issue： 4  Page： 319-328  Publication year： 1968 
JST Material Number： B0245A  ISSN： 0009-0352  CODEN： CECHAF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA) 

Terms in the title (6)： 硬質 ,  赤色 ,  冬小麦 ,  たん ,  分画 ,  連続抽出