Art

J-GLOBAL ID：201602009164538529   Reference number：65A0251391

食品味覚検定に対する神経生理学の応用(II)炭酸水の味の生理学的分析

Author (4)： 足立明 (阪大(歯)) ,  船越正也 (阪大(歯)) ,  笠原泰夫 (阪大(歯)) ,  河村洋二郎 (阪大(歯))
Material： 日本生理学雑誌  (Journal of the Physiological Society of Japan)
Volume： 26  Issue： 6  Page： 306-312  Publication year： 1964 
JST Material Number： F0924A  ISSN： 0031-9341  CODEN： NISEA   Document type： Article
Country of issue： Japan (JPN) 

Terms in the title (9)： 食品 ,  味覚 ,  検定 ,  神経生理学 ,  応用 ,  炭酸水 ,  味 ,  生理学 ,  分析