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Art
J-GLOBAL ID:201602009862004277   Reference number:68A0359727

みそのふくれと酪酸薗

Author (1):
Material:
Volume: 63  Issue:Page: 405-409  Publication year: 1968
JST Material Number: F0481A  ISSN: 0369-416X  CODEN: NIJKA4  Document type: Article
Article type: 文献レビュー  Country of issue: Japan (JPN) 
Reference (8):
  • 1) 伊藤寛, 海老根英雄: 食糧研No.22, 46 (1967)
  • 2) 鈴木徳信: 雪印乳業技研報告68, 1 (1964)
  • 3) 河端俊治: 罐詰技術3, 387 (1962)
  • 4) 辺野喜正夫, 善養寺浩: 細菌性食中毒 (南山堂)(1961)
  • 5) 伊藤寛, 海老根英雄: 食糧研No.22, 61 (1967)
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