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J-GLOBAL ID：201602009883501858   Reference number：58A0031965

Особенности жизнедеятельности дрожжей при непрерывном способе брожения.

連続発酵法で見られる酵母の生化学的活性の特長

Author (1)： КОНОВАЛОВ С А
Material： unknown
Volume： 27  Issue： 1  Page： 120-126  Publication year： 1958 
JST Material Number： Z0000A  Document type： Unknown
Country of issue： Other (ZZZ) 

JST classification (1)： (ZG100107)

Terms in the title (5)： 連続発酵 ,  酵母 ,  生化学 ,  活性 ,  特長