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J-GLOBAL ID：201602009983815671   Reference number：58A0029036

The microbiological determination of vitamin B₆ in wheaten flour, and in fractions of the wheat grain.

小麦粉および小麦穀粒の各部分のビタミンB₆の微生物定量法

Author (2)： CLEGG K M ,  HINTON J J C
Material： J Sci Food Agric  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
Volume： 9  Issue： 11  Page： 717 -721  Publication year： 1958 
JST Material Number： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  Document type： Article
Country of issue： United Kingdom (GBR) 

Terms in the title (4)： 小麦粉 ,  小麦 ,  穀粒 ,  ビタミンB6