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J-GLOBAL ID：201602011072079956
Reference number：58A0040857
Flour Lipids and the Bromate Reaction.
小麦粉の脂質と臭化物反応
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (2)：
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Material：
Volume：
35
Issue：
6
Page：
401-410
Publication year：
1958
JST Material Number：
B0245A
ISSN：
0009-0352
CODEN：
CECHAF
Document type：
Article
Country of issue：
United States (USA)
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