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J-GLOBAL ID：201602011584441479   Reference number：67A0144258

The role of pH,temperature,salt type,and salt concentration on the stability of the crystalline,helical,and randomly coiled forms of collagen.

コラーゲンの結晶形,らせん形および乱雑に巻いた形の安定性にかけるpH,温度,塩型および塩濃度の役割

Author (5)： BIANCHI E ,  CONIC G ,  CIFERRI A ,  PUETT D ,  RAJAGH L
Material： J Biol Chem  (Journal of Biological Chemistry)
Volume： 242  Issue： 7  Page： 1361-1369  Publication year： 1967 
JST Material Number： E0038A  ISSN： 0021-9258  CODEN： JBCHA3  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： United States (USA) 

Terms in the title (9)： コラーゲン ,  結晶形 ,  らせん形 ,  形 ,  安定性 ,  pH ,  塩 ,  塩濃度 ,  役割