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J-GLOBAL ID：201602011841772660   Reference number：67A0344547

魚介類におけるトリメチルアミンオキシドの生成

Author (1)： 山田金次郎 (水産大校)
Material： 日本水産学会誌
Volume： 33  Issue： 6  Page： 591-603  Publication year： 1967 
JST Material Number： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGAF  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN) 

Reference (91)：

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Terms in the title (2)： 魚介 ,  トリメチルアミンオキシド