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J-GLOBAL ID：201602012710909496   Reference number：58A0041912

The Determination of Starch in Sausage Meat and Calculation of the Nitrogen Correction for Cereal Content.

ソーセージ肉中のでんぶんの定量および穀物成分に対する窒素補正の計算(ノート)

Author (2)： FRASER J R ,  HOLMES D C
Material： Analyst  (Meddelbaar Chemisch Tijdschrift)
Volume： 83  Issue： 987  Page： 371-372  Publication year： 1958 
JST Material Number： A0393A  CODEN： CHTAA  Document type： Article
Country of issue： Netherlands (NLD) 

Terms in the title (6)： ソーセージ肉 ,  定量 ,  穀物 ,  窒素 ,  計算 ,  ノート