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J-GLOBAL ID：201602012812920320   Reference number：70A0180062

Monosodium glutamate and the Chinese restaurant snydrome.

グルタミン酸モノナトリウム塩と中華料理店症候群
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Author (2)：
MORSELLI P L

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, 
GARATTINI S

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Material：
Nature (Lond)  (Nature (London))

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Volume： 227  Issue： 5258  Page： 611-612  Publication year： 1970 
JST Material Number： D0193A  CODEN： NATUA   Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)
Thesaurus term：
Thesaurus term/Semi thesaurus term
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グルタミン酸

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