Art
J-GLOBAL ID：201602013218798766
Reference number：65A0250659
ゼラチンと食糧化学的研究(I)市販食品用ゼラチンの物理的性質と化学成分
-
Publisher site
Copy service
-
Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (2)：
,
Material：
Volume：
18
Issue：
3
Page：
241-244
Publication year：
1965
JST Material Number：
F0624A
ISSN：
0021-5376
CODEN：
EISOAU
Document type：
Article
Country of issue：
Japan (JPN)
Reference (5)：
-
1) 満田久輝: 栄養化学要説, 140 (1959)
-
2) 満田久輝ら: 栄養と食糧, 12, 149 (1959)
-
満田久輝ら: 栄養と食糧, 13, 401 (1961)
-
3) Eastoe, J.E. and Eastoe, B.: Biochem. J., 57, 453 (1954)
-
4) Joly, M.: Kolloid Z., 174, 142 (1961)
Terms in the title (6)：
Terms in the title
Keywords automatically extracted from the title.
,
,
,
,
,
Return to Previous Page
