Art
J-GLOBAL ID:201602013386405613   Reference number:58A0039617

Гомогенизация молока в производстве простокваши и жирного творога.

酸乳および脂肪性カードの生産における牛乳の均質化(牛乳の均質化のための最適条件,および均質化によって生ずる利点など)
Author (2):
Material:
Volume: 19  Issue:Page: 11-12  Publication year: 1958
JST Material Number: Z0000A  Document type: Unknown
Country of issue: Other (ZZZ) 

Return to Previous Page