Art
J-GLOBAL ID：201602014346455827
Reference number：64A0276766
食物調理のレオロジー的研究(I)でんぷん糊に及ぼす添加物の影響
-
Publisher site
Copy service
-
Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (2)：
,
Material：
Volume：
15
Issue：
4
Page：
189-192
Publication year：
1964
JST Material Number：
F0763A
ISSN：
0449-9069
CODEN：
KGZAA7
Document type：
Article
Country of issue：
Japan (JPN)
Reference (11)：
-
1) 高橋静枝、木原芳次郎 : 農化、30、665、669 (1956)
-
2) 中川鶴太郎 : 日化、72、390 (1951)
-
3) 中川鶴太郎、神戸博太郎 : レオロジー、552 (1959)
-
4) 高橋静枝、木倉綾子、木原芳次郎 : 未発表 (一部農化1962年、1963年総会で講演)
-
5) 高橋静枝、木原芳次郎 : 澱工誌、13、112 (1957)
ｍore...
Terms in the title (6)：
Terms in the title
Keywords automatically extracted from the title.
,
,
,
,
,
Return to Previous Page
