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J-GLOBAL ID：201602014390967460   Reference number：65A0127490

Determination of trimethylamine nitrogen in extracts and in volatile fractions of fish.

魚の抽出液および揮発性留分中のトリエチルアミンの定量

Author (2)： BETHEA S ,  HILLIG F
Material： J Assoc Off Agric Chem  (Journal of the Association of Official Agricultural Chemists)
Volume： 48  Issue： 4  Page： 731-735  Publication year： 1965 
JST Material Number： C0268A  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA) 

Terms in the title (6)： 魚 ,  抽出液 ,  揮発性 ,  留分 ,  トリエチルアミン ,  定量