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J-GLOBAL ID：201602014701928928   Reference number：58A0033172

Chemistry of animal depot fats in view of recent investigation.

最近の研究から見たと殺動物の貯蔵脂肪の化学(脂肪酸成分の変化とその原因)

Author (1)： DAHL O
Material： Sven Kem Tidskr  (Svensk Kemisk Tidskrift)
Volume： 70  Issue： 2  Page： 43-54  Publication year： 1958 
JST Material Number： E0151A  Document type： Article
Country of issue： Sweden (SWE) 

JST classification (6)： (MA010108) ,  (NJ010106) ,  (MA010201) ,  (NJ010508) ,  (NJ020105) ,  (MA010304)

Terms in the title (8)： 研究 ,  と殺 ,  動物 ,  貯蔵 ,  脂肪 ,  化学 ,  脂肪酸 ,  原因