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J-GLOBAL ID：201602014841712941   Reference number：58A0038342

Incidence and Nature of Enterococci on Plant Materials.

植物性食品中に存在する腸内細菌およびその性質

Author (3)： MUNDT J O ,  JOHNSON A H ,  KHATCHI-KIAN R
Material： Food Res  (Food Research)
Volume： 23  Issue： 2  Page： 186-193  Publication year： 1958 
JST Material Number： C0005A  Document type： Article
Country of issue： United States (USA) 

JST classification (3)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

Terms in the title (4)： 植物 ,  食品 ,  腸内細菌 ,  性質