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J-GLOBAL ID：201602015373177916   Reference number：71A0403115

清酒中のα-エチルグルコシドおよび糖アルコールの同定

Author (2)： IMANARI T (東大(薬)) ,  TAMURA Z (東大(薬))
Material： Agric Biol Chem  (Agricultural and Biological Chemistry)
Volume： 35  Issue： 3  Page： 321-324  Publication year： 1971 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Terms in the title (4)： 清酒 ,  グルコシド ,  糖アルコール ,  同定