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J-GLOBAL ID：201602015377442460
Reference number：62A0101853
Studies on the cooking quality of rice.On the plastogram of rice.
米の炊飯特性:米のプラストクラム
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Author (2)：
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Material：
Volume：
39
Issue：
5
Page：
364-371
Publication year：
1962
JST Material Number：
B0245A
ISSN：
0009-0352
CODEN：
CECHAF
Document type：
Article
Article type：
原著論文
Country of issue：
United States (USA)
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