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J-GLOBAL ID：201602016000180697
Reference number：58A0039769
Physiological stress in relation to dark-cutting beef.
切断面黒変牛肉と生理的原因との関係
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Publisher site
Copy service
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (1)：
Material：
Volume：
9
Issue：
11
Page：
721-727
Publication year：
1958
JST Material Number：
C0351A
ISSN：
0022-5142
CODEN：
JSFAAE
Document type：
Article
Country of issue：
United Kingdom (GBR)
Terms in the title (5)：
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