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J-GLOBAL ID：201602016122045618   Reference number：58A0040142

Food Tannins Measurement,Determination of Food Tannins by Ultraviolet Spectrophotometry.

食品中のタンニン測定;紫外線分光光度法による食品中のタンニン類の測定
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Author (3)：
OWADES J L

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Material：
J Agric Food Chem  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)

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Volume： 6  Issue： 1  Page： 44-46  Publication year： 1958 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Country of issue： United States (USA) 
JST classification (3)：
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(NG040104)
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(NG040207)
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(NG040300)
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食品

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