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J-GLOBAL ID：201602016146974636   Reference number：65A0092363

Carp myogens of white and red muscles Properties and amino acid composition of the main lowmolecularweight components of white muscle.

コイの白色および赤色筋肉ミオゲン白色筋肉の主要低分子量成分の性質とアミノ酸組成

Author (3)： KONOSU S ,  HAMOIR G ,  PECHERE J F
Material： Biochem J  (Biochemical Journal)
Volume： 96  Issue： 1  Page： 98-112  Publication year： 1965 
JST Material Number： B0205A  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR) 

Terms in the title (7)： コイ ,  白色 ,  赤色 ,  筋肉 ,  低分子量 ,  性質 ,  アミノ酸組成