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J-GLOBAL ID:201602016174421090   Reference number:72A0406803

穀類に関する研究 VI 脱脂精白米の品質および貯蔵性

Author (3):
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Volume: 24  Issue:Page: 457-460  Publication year: 1971 
JST Material Number: F0624A  ISSN: 0021-5376  CODEN: EISOAU  Document type: Article
Article type: 原著論文  Country of issue: Japan (JPN) 
Reference (7):
  • 1) 安松克治, 森高真太郎, 柿沼朋子: Agr. Biol. Chem., 28, 265 (1964)
  • 2) 安松克治, 森高真太郎, 和田正三: Agr. Biol. Chem., 30, 478 (1966)
  • 3) 遠藤勲, 竹生新治郎, 谷達雄: 昭和44年度日本農芸化学会大会講演
  • 4) 吉川誠次: 食糧, 4, 29 (1961)
  • 5) 竹生新治郎, 岩崎哲也, 谷達雄: 栄養と食糧, 13, 137 (1960)
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