Art
J-GLOBAL ID：201602016248255588
Reference number：58A0034781
Verarbeitung der Malze im Sudhaus. Der Einfluss verschiedener Sudverfahren auf Biertypen, Schaumhaltigkeit und Haltbarkeit.
ビール工場ての麦芽の処理.ピールのタイプ,あわ持ちおよび安定性におよぽす各種の醸造法の影響
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Publisher site
Copy service
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (1)：
Material：
Volume：
98
Issue：
34
Page：
617-621
Publication year：
1958
JST Material Number：
B0079A
ISSN：
0724-696X
Document type：
Article
Country of issue：
Germany, Federal Republic of (DEU)
JST classification (1)：
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