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J-GLOBAL ID：201602016351222094
Reference number：58A0041043
Rapid determination of fat stability with regard to oxidative rancidity.
酸化的酸敗に対する脂肪安定度の迅速測定法
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Publisher site
Copy service
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (1)：
Material：
Volume：
1958
Issue：
242
Page：
24-29
Publication year：
1958
JST Material Number：
C0664A
ISSN：
0001-6861
CODEN：
APSMA
Document type：
Article
Country of issue：
Sweden (SWE)
JST classification (3)：
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Category name(code) classified by JST.
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