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J-GLOBAL ID：201602016581656085
Reference number：68A0329751
グリシンによる微生物の生育阻害
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Publisher site
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Author (4)：
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Material：
Volume：
9
Issue：
4
Page：
289-294
Publication year：
1968
JST Material Number：
G0622A
ISSN：
0015-6426
CODEN：
SKEZAP
Document type：
Article
Article type：
原著論文
Country of issue：
Japan (JPN)
Reference (10)：
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1) 鴻巣章二, 秋山明子, 森高次郎: 日水誌. 23, 565 (1958).
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2) 小俣靖, 小杉直輝, 伊藤武: 日水誌. 28, 623 (1962).
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3) 永岩脩: “これからの水産ねり製品” p.134 (1967), 食品と科学社.
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4) 駒形和男, 小川博望: 食衛誌. 7, 239 (1966).
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