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J-GLOBAL ID：201602016630678030   Reference number：58A0030904

The Ficin Content of the Latex from Different Varieties of Ficus Carica and a Comparison of Several Micro-Methods of Protein Determination.

数種のイチジク(Flcus Carica)変種から得られる乳液のフィシン含有量と数種のたんぱく質の徴量定量法の比較

Author (1)： WHITAKER J R
Material： Food Res  (Food Research)
Volume： 23  Issue： 4  Page： 364-370  Publication year： 1958 
JST Material Number： C0005A  Document type： Article
Country of issue： United States (USA) 

JST classification (1)： (LC010103)

Terms in the title (8)： イチジク ,  変種 ,  乳液 ,  フィシン ,  含有量 ,  たんぱく質 ,  徴 ,  定量法